用料：
- 豆角干 150克
- 五花肉 350克
- 姜 小块
- 蒜 3瓣
- 油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
煮时注意看汁干了没有、如果汁干了自行调整煮的时间。
做法：
- 1. 豆角干提前浸泡几个小时、清洗干净、沥干水份
- 2. 五花肉清洗干净、切块
- 3. 姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
- 4. 热锅放油、放姜、蒜、爆香
- 5. 放五花肉爆炒一会
- 6. 放白糖、生抽、老抽、炒至上色
- 7. 放豆角干炒匀
- 8. 加入适量清水、放盐、生抽、大火烧开、（一次性加够水）
- 9. 倒入电热锅里、小火煮至30-40分钟、大火收汁即可
- 10. 成品