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爆炒小龙虾的做法
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用料:
小龙虾
3斤
姜
适量
蒜
适量
大葱
一根
花椒,桂叶,干辣椒,新鲜辣椒,陈皮
适量
紫苏
适量
小贴士:
炖的时间越长越入味
做法:
1.
辣椒去提切碎
2.
辅料清洗干净
3.
下油锅爆炒辅料
4.
加入清洗干净的小龙虾
5.
添加 盐,酱油,蒜,料酒,加水沫过小龙虾,加盖炖30-50分钟至干水
6.
等水干可以上盘了