用料：
- 胡萝卜 少许
- 面粉 适量
- 饺子馅 适量
- 木耳 少许
- 胡萝卜 少许
小贴士：
用五颜六色的面做一锅金鱼更漂亮 嗯……下次这么干
做法：
- 1. 首先制作和金鱼颜色相近的胡萝卜面 先把胡萝卜洗净去皮 切厚片
- 2. 放入水里 煮至软烂
- 3. 再用料理机打成胡萝卜泥 是泥哦
- 4. 放入适量面粉 和成稍微硬点的面团
- 5. 饧发十分钟 面上盖个盆就行
- 6. 然后切成普通饺子大小的剂子 擀成饺子皮
- 7. 中间放入饺子馅 水分少的馅就行 没什么特别要求
- 8. 如图一样 中间捏紧 头尾留口 头部小 尾部大
- 9. 先捏头 用手指把面往正中间捏紧 形成两个眼睛
- 10. 再用手把眼睛弄圆点 更漂亮
- 11. 尾部用叉子压出花纹
- 12. 再用剪子在旁边剪两刀
- 13. 最后用手指把鱼背 鱼尾捏出褶皱 更形象
- 14. 上锅大火十分钟 眼睛部分用木耳碎和胡萝卜碎填充 金鱼比较占地方 又做了几个死面包子……好吧 都是人生第一次
- 15. 还好 颜色没太大变化 只是金鱼变肿了 (‘-‘*)
- 16. 还好 冷却后鱼又变瘦了 重回颜值巅峰