金鱼饺子的做法

• 1.首先制作和金鱼颜色相近的胡萝卜面 先把胡萝卜洗净去皮 切厚片

• 2.放入水里 煮至软烂

• 3.再用料理机打成胡萝卜泥 是泥哦

• 4.放入适量面粉 和成稍微硬点的面团

• 5.饧发十分钟 面上盖个盆就行

• 6.然后切成普通饺子大小的剂子 擀成饺子皮

• 7.中间放入饺子馅 水分少的馅就行 没什么特别要求

• 8.如图一样 中间捏紧 头尾留口 头部小 尾部大

• 9.先捏头 用手指把面往正中间捏紧 形成两个眼睛

• 10.再用手把眼睛弄圆点 更漂亮

• 11.尾部用叉子压出花纹

• 12.再用剪子在旁边剪两刀

• 13.最后用手指把鱼背 鱼尾捏出褶皱 更形象

• 14.上锅大火十分钟 眼睛部分用木耳碎和胡萝卜碎填充 金鱼比较占地方 又做了几个死面包子……好吧 都是人生第一次

• 15.还好 颜色没太大变化 只是金鱼变肿了 (‘-‘*)

• 16.还好 冷却后鱼又变瘦了 重回颜值巅峰