
用料:
- 胡萝卜 适量
- 面粉 适量
- 酵母 5g
- 纯净水 适量
做法:
- 1. 先来全家福
- 2. 再来个近照
- 3. 准备适量胡萝卜切片或者切丝
- 4. 将胡萝卜放入原汁机中榨汁 不要加水
- 5. 榨好的胡萝卜汁备用
- 6. 取适量面粉放入盆中
- 7. 放入安琪酵母倒入胡萝卜汁
- 8. 将面粉搅拌成絮状
- 9. 揉成光滑的面团
- 10. 盖上盖子醒发 一般三小时左右即可发好
- 11. 发好的面出现大的蜂窝状即可
- 12. 将面团擀匀排气
- 13. 切成大小相同的面团
- 14. 取一块面团擀成长条状
- 15. 两边对折
- 16. 压出条纹
- 17. 取起面饼放在筷子上
- 18. 将筷子旋转90度
- 19. 放在面板上压紧底部
- 20. 漂亮的海螺做好啦
- 21. 蒸锅放入凉水 水开计时15分钟后闷三分钟即可出锅
- 22. 胡萝卜海螺花卷做好啦