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  • 用料:

  • 五花肉  1块
  • 干豆角  适量
  •  2颗
  • 八角  1个
  • 生姜  1块
  • 干红辣椒  3个
  • 蒜头  4粒
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 鸡精  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 有没有喜欢吃这个的
  • 2. 干豆角提前一夜泡开
  • 3. 洗净切断
  • 4. 五花肉切块
  • 5. 生姜切片,干红辣椒葱切碎,蒜头切块,八角掰开
  • 6. 热锅凉油
  • 7. 倒入配料炒香
  • 8. 倒入五花肉
  • 9. 加料酒,老抽翻炒
  • 10. 炒出油
  • 11. 加适量水煮(水和肉差不多)
  • 12. 煮十分钟左右倒入干豆角
  • 13. 再加适量水,盐,虾粉,白糖翻炒均匀
  • 14. 盖上盖子继续煮
  • 15. 做好了
  • 16. 盛入盘中
  • 17. 成品图