老母鸡香菇汤的做法

• 1.老母鸡剁成块洗净。

• 2.香菇用水泡发，红枣洗净备用。

• 3.鸡块冷水下锅，大火煮至沸腾。

• 4.大火煮开后的鸡块。

• 5.捞出来在水龙头下冲干净浮沫。

• 6.把鸡，香菇，红枣加水一起放进炖锅，倒入按煲汤键煲2个小时，煮开后依个人口味加入适量的盐，生抽，鸡精，再煲半个小时。（要多放点水，老母鸡越煲久越香，我这个煲了差不多3个小时，放调料时味道一定要掌握好。）

• 7.可以吃了，味道非常的鲜美哦。