用料：
- 吐司面包片 5片
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 牛肉香肠 半根
- 雀巢草莓炼乳 适量
- 盐 适量
- 肉松 适量
小贴士：
煎吐司片时不宜时间太长，避免变硬不好卷！
做法：
- 1. 吐司切片后去边
- 2. 将鸡蛋打入碗中，放入盐、葱花和切碎的香肠粒拌匀
- 3. 电饼档或不粘锅开始烧热，取吐司片一个，用硅胶刷刷上拌匀后的鸡蛋液
- 4. 放入烧热的锅中，不用放油，不然吃起来会腻
- 5. 把朝上的一面也刷上蛋液
- 6. 煎至蛋液凝固翻面
- 7. 直至几片面包全部煎好，注意不要煎制时间太长，不然卷的时候会裂
- 8. 取一个煎好的吐司片，涂上炼乳
- 9. 面包片的一段放上肉松
- 10. 从放肉松的一面卷起来
- 11. 把吐司卷两头也涂上炼乳，粘上肉松
- 12. 依次做好所有，来张全家福后就可以开吃了