1.准备食材。
2.拿一个盆里放水煮开来。
3.把洗干净了的荳釭放到一个盆里煮熟。
4.再拿一个长牙签圈起来,固定好。
5.再把圈好的荳釭放到一个碗里。
6.再把大蒜子拨皮,洗干净了,切成末。
7.再拿一个锅里放植物油,盐,蒸鱼油,醋,大蒜末,辣椒粉,矿泉水水,翻遍炒炒出汁。
8.再把炒出的汁放到一个小杯子里。
9.装盘。
炒汁时一定要用小火,不然会炒糊。
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