炸冰冻薯条的做法

• 1.准备好冰冻薯条。

• 2.用菜筛把碎冰筛出。

• 3.锅烧热后倒入适量油加热，用筷子试一下油温，看见筷子有冒小泡时就可以了，大概8分热。

• 4.把薯条轻轻放入，拨散开，然后转中火炸，期间兜一下锅，用筷子拨一下。

• 5.炸至淡金黄色时就可以关火了，用余温继续炸一下。

• 6.捞出控油。

• 7.撒少许盐，兜匀。

• 8.做好了，脆脆地，真香！粘着番茄酱食用。