用料：
- 菠菜泥 适量
- 面粉 适量
- 饺子馅 适量
- 熟鸡蛋 一个
- 木耳 少许
- 胡萝卜 少许
小贴士：
上面放的配料随意 颜色对比明显就好
做法：
- 1. 首先制作菠菜面 把菠菜洗净 入开水烫一分钟
- 2. 放入榨汁机 不用额外添加水 直接打成菠菜泥
- 3. 非常细腻 浓稠
- 4. 放入适量面粉
- 5. 和成稍微硬点的绿色面团 饧发十分钟
- 6. 再切成小剂子
- 7. 擀成中间厚边缘薄的饺子皮 这颜色太漂亮了
- 8. 中间放入适量饺子馅 随便什么馅 水分不要太大的就行
- 9. 先对捏一下
- 10. 然后另外两边再捏一下
- 11. 如图一样 中间部分用手指尖捏成四个均匀的小洞才更漂亮
- 12. 全部做好后 哪里不完美 再用手指头稍微调整调整
- 13. 把一个熟鸡蛋 蛋黄蛋白全部捏碎 胡萝卜切碎 木耳也一样 反正全部都是碎末
- 14. 我是黑白对角放 橘黄对角放 感觉颜色对比会更漂亮
- 15. 大火上锅蒸十分钟 颜色没太变化 还是很漂亮
- 16. 有没有点日料的赶脚 （*^ ^*)