四喜饺子的做法

• 1.首先制作菠菜面 把菠菜洗净 入开水烫一分钟

• 2.放入榨汁机 不用额外添加水 直接打成菠菜泥

• 3.非常细腻 浓稠

• 4.放入适量面粉

• 5.和成稍微硬点的绿色面团 饧发十分钟

• 6.再切成小剂子

• 7.擀成中间厚边缘薄的饺子皮 这颜色太漂亮了

• 8.中间放入适量饺子馅 随便什么馅 水分不要太大的就行

• 9.先对捏一下

• 10.然后另外两边再捏一下

• 11.如图一样 中间部分用手指尖捏成四个均匀的小洞才更漂亮

• 12.全部做好后 哪里不完美 再用手指头稍微调整调整

• 13.把一个熟鸡蛋 蛋黄蛋白全部捏碎 胡萝卜切碎 木耳也一样 反正全部都是碎末

• 14.我是黑白对角放 橘黄对角放 感觉颜色对比会更漂亮

• 15.大火上锅蒸十分钟 颜色没太变化 还是很漂亮

• 16.有没有点日料的赶脚 （*^ ^*)