用料：
- 紫甘蓝 适量
- 面粉 适量
- 水 适量
- 胡萝卜 少许
- 熟蛋黄 少许
- 饺子馅 适量
小贴士：
熟能生巧 感觉包饺子和烘焙一样是个大坑 希望爱包饺子的同学多发菜谱 大家互相学习
做法：
- 1. 首先制作蔬菜汁 紫甘蓝洗净切丝
- 2. 锅里放入少许水 水开后放入紫甘蓝丝 煮一分钟
- 3. 连汤带水打成蔬菜泥 水一定要少
- 4. 放入适量面粉 和成面团 稍微硬一点点 比较造型
- 5. 然后切成饺子剂子 擀成饺子皮 就不在这浪费篇幅了
- 6. 饺子皮中间放入适量饺子馅 这个时候就别展现你能包大馅的功力了 (一。一;;）
- 7. 如图一样把饺子皮捏五等份 先别捏到底 如果哪边不均匀还可以修改
- 8. 然后再把边捏紧 像五角星一样
- 9. 然后用手指尖挤捏出褶皱 其实原作品是没有的 我看着太单调就加了点花边
- 10. 都像同一个方向倾斜 是不是更漂亮了？
- 11. 放入蒸锅 这种花式饺子一般都是蒸的 能更好的展现饺子的造型 在饺子的中间部位放了少许胡萝卜碎 充当花芯 大火十分钟就好了
- 12. 熟了感觉花芯不明显 我又放了一点熟蛋黄补救
- 13. 这样是不是感觉好多了 (｡•ㅅ•｡)♡