用料：
- 生鲜鸡腿 7个
- 洋葱 1个
- 橄榄油 适量
- 红辣椒 3颗
- 花椒 几粒
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 少许
- 蒜 半个几颗
- 葱 少许
- 料酒 适量
小贴士：
简单的食材，一样的美味佳肴
做法：
- 1. 鸡腿洗净，热水锅里焯五分钟，沥出控干水分。
- 2. 备蒜，洋葱，尖椒
- 3. 热油，花椒，尖椒，葱，蒜，锅里翻炒，加糖色，盐，酱油，蚝油，料酒……
- 4. 加800g水
- 5. 盖上锅盖焖烧一刻钟
- 6. 看看这个，水蒸发了，浓缩的都是精华……
- 7. 继续熬制，胶原蛋白？
- 8. 熟了，可以出锅，装盘
- 9. 盘子对扣 好温馨啊 ٩(๑^o^๑)۶
- 10. 加点辅料，摆盘，后来有友人问俺，这是什么？辅料…… 趁热尝个鲜啊，真好吃(｢･ω･)｢嘿