豆腐:清热泻火 红椒:开胃、消食 青椒:温中散寒
1.准备2块豆腐。
2.青、红椒各一根。
3.把豆腐切成约2公分的小块。
4.锅里水烧开,加入适量盐。
5.倒入豆腐煮3分钟。
6.煮豆腐的过程把青、红椒、蒜切碎。
7.把青、红椒、蒜沫装入碗中,倒入味极鲜。
8.把煮好的豆腐捞到盘中。
9.浇上辣酱汁即可。
煮豆腐的时间根据各人喜好,想吃嫩点的煮两三分钟即可,想吃老点的可煮十几分钟,甚至煮到起蜂窝状也是很好吃的。
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