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凉拌鲤鱼
健康功效
鲤鱼:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
凉拌鲤鱼的做法
![凉拌鲤鱼的做法图解1]()
1.将买回来的鲤鱼（已经杀好的）洗净，鱼身上、肚子上放适量盐，放些姜块，放些葱段，倒适量料酒腌半小时
![凉拌鲤鱼的做法图解2]()
2.在腌鱼的时候，准备姜蒜剁细，小米辣切成细圈
![凉拌鲤鱼的做法图解3]()
3.用一个容器，将剁细的姜蒜末，小米辣放入碗中，倒入适量酱油，放少许盐，放少许白糖，适量鸡精后搅拌均匀，让碗里的白糖和盐融化，放入大葱段，将锅里油烧至八成热，倒入此碗中后备用
![凉拌鲤鱼的做法图解4]()
4.将腌好的鱼放入锅里蒸，蒸好后放入盘中，再淋上步骤3中的调料即可
![凉拌鲤鱼的做法图解5]()
5.凉拌鲤鱼做好啦
小贴士
1、因做的时候忘记拍详细步骤 2、做调料的时候，可以先尝尝是否有盐，根据自己的口味加 3、白糖是为了提味，不能放太多
凉拌鲤鱼的家常做法
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