茄汁意面

茄汁意面
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作者:如歌49

健康功效

洋葱:润肠
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
蘑菇:活血化瘀

食材用料

意面 2人份
蕃茄 1只
橄榄油 适量
蕃茄酱 适量
适量
罗勒碎 少许

茄汁意面的做法

  • 茄汁意面的做法图解1

    1.番茄切丁

  • 茄汁意面的做法图解2

    2.蘑菇切片

  • 茄汁意面的做法图解3

    3.洋葱切丁

  • 茄汁意面的做法图解4

    4.培根切片

  • 茄汁意面的做法图解5

    5.烧沸水,放入意面煮8分钟左右,捞出

  • 茄汁意面的做法图解6

    6.用少许香油拌匀,防止粘连

  • 茄汁意面的做法图解7

    7.将培根片小火煸香备用

  • 茄汁意面的做法图解8

    8.锅中倒入适量橄榄油,将洋葱丁炒香

  • 茄汁意面的做法图解9

    9.接着放入番茄丁及蘑菇,翻炒至蕃茄变软出汁,再放入适量蕃茄酱炒匀

  • 茄汁意面的做法图解10

    10.放入培根及意面翻炒均匀,最后在上面放上切碎的芝士片,待芝士融化后,翻炒均匀

  • 茄汁意面的做法图解11

    11.装盘,撒上罗勒碎,完成

小贴士

蕃茄酱有咸度,盐要少放,最后放入适量芝士可以使意面更加浓香

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茄汁意面的家常做法

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