肉沫土豆泥的做法

做法：

• 1. 土豆洗净切块煮熟。
• 2. 研磨黑胡椒
• 3. 放入盘中压碎，加少许盐，黑胡椒粉，鸡精
• 4. 取一个空的造型碗，覆上保鲜膜，膜上抹油
• 5. 倒扣入盘
• 6. 将土豆泥倒入压实
• 7. 柱侯酱
• 8. 蚝油
• 9. 锅中加油，炒肉沫，加蚝油，柱侯酱，加水淀粉成汁
• 10. 淋在土豆泥上，撒葱花
• 11. 成品