砂锅鸡汤的做法

• 1.土鸡洗净剁成块

• 2.准备生姜

• 3.先炸鸡油

• 4.鸡油炸好后加入生姜，爆香

• 5.将鸡块倒入翻炒，并喷点料酒去腥。

• 6.待鸡肉变色后关火，把鸡肉盛入砂锅，加开水，满过鸡肉即可。

• 7.开火炖，水开后调最小火，慢炖两小时，满屋子飘香呀！

• 8.撇去上面的一层油，盛一碗鸡汤

• 9.加几粒枸杞点缀一下，是不是很漂亮呢？