土豆:解毒 白糖:活血化瘀
1.土豆去皮,洗干净,滚刀切块备用
2.锅里放少许油,放入土豆煎炸,直到煎至两面金黄
3.放入调好的糖醋汁(1勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺水),小火煮20分钟,让土豆完全入味
4.当浇汁剩下很少的时候,转大火收汁,不断翻炒,防止糊锅
最后收汁的时候一定要时刻不停翻炒,我的不小心翻得慢了,有点糊边
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