用料：
- 小台芒 1
- 糯米粉 100g
- 淀粉 30g
- 纯牛奶 100ml
- 黄油 5g
- 糖霜 30g
- 椰蓉 适量
小贴士：
1.蒸的过程中，盖子要打开一条缝，减少水蒸气进入。
2.蒸熟冷却后，要放入冰箱冷藏，可降低粘性，方便包裹。
做法：
- 1. 将糯米粉，淀粉，糖霜混合，加入纯牛奶搅拌均匀，没有颗粒状。
- 2. 隔水化开黄油
- 3. 将黄油和第一步搅拌好的溶液混合，搅拌均匀
- 4. 将第3步完成的溶液，倒入玻璃器皿，放到蒸锅上蒸熟。
- 5. 在蒸的过程中，切好芒果粒
- 6. 蒸熟的糯米糍的皮，倒入器具中冷却，并蒙上保鲜膜。可放入冰箱中冷藏，可降低粘性。
- 7. 取一小块糯米糍皮，跟包包子一样，摊开，把芒果颗粒填入，包成圆形。最后裹上一层椰蓉。
- 8. 成品