炒西兰花的做法

• 1.西兰花切成小朵

• 2.西兰花用盐水浸泡20分钟、能杀菌、逼出西兰花的小虫、清洗干净、沥干水份

• 3.胡萝卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎

• 4.锅里加入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干

• 5.热锅放油、放姜、蒜、爆香

• 6.放胡萝卜、西兰花、炒至胡萝卜断生

• 7.放白糖炒匀、放盐炒匀、即可出锅

• 8.成品