鸡腿:保护神经系统 青椒:养肝 红椒:开胃、消食
1.准备葱姜蒜花椒
2.青红椒切丝
3.鸡腿肉洗净用少许盐 黑胡椒腌制半小时
4.切块
5.开水焯2分钟左右
6.控干
7.锅中放油 花椒炸香 留花椒油
8.放入葱姜蒜
9.放入辣椒酱
10.放入鸡块 加酱油盐蚝油翻炒
11.放入青红椒翻炒1~2分钟
12.加料酒翻炒均匀出锅装盘
13.成品
喜欢吃辣的可以把辣椒酱换成小米辣 喜欢吃麻一些的 花椒多放一些
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