超软吐司（一次发酵）的做法

• 1.将以上食材称重，除了黄油外，面包机内先放牛奶和鸡蛋，糖和盐对角放，倒入面粉，面粉上面挖坑放入酵母

• 2.面包机开启和面功能，定时三十分钟

• 3.和好后放入软化的黄油，继续揉面三十分钟

• 4.揉好的面团取出放在面垫上，充分揉至排气

• 5.把面团分成三份，一份157g

• 6.用擀面杖擀成面坯

• 7.从一端卷起来

• 8.卷好后的形状

• 9.把卷好的面团放入模具

• 10.烤箱内用盆倒入热水，将模具放在热水上面进行水浴发酵，发至模具八九分满后取出，烤箱预热后再将模具放进去，上下火底层150度烤四十五分钟即可，倒扣网架脱模