用料：
- 凉虾粉 250克
- 四川红糖或者白糖 适量
小贴士：
要不停的搅拌才不会糊锅，搅拌的时候要轻轻的 不然会把锅巴带上来就不美观了
做法：
- 1. 水加红糖和白糖煮成糖水，加红糖颜色好看
- 2. 凉虾粉加水搅拌无颗粒放在一边备用
- 3. 煮的时候要不停的搅拌哦 一直煮到粉浆变的有点绿就好了 变淡绿色是因为凉虾粉加了碱
- 4. 将煮好的粉浆倒在像这样有洞的容器中 下面要有一个装有水的容器 不停的搅拌落在水中就好了 一要定是水中哦 不然凉虾不会成型的
- 5. 这就成型了 多过几次水就可以吃了
- 6. 加糖水和冰水就可以开动了