四川凉虾的做法

• 1.水加红糖和白糖煮成糖水，加红糖颜色好看

• 2.凉虾粉加水搅拌无颗粒放在一边备用

• 3.煮的时候要不停的搅拌哦 一直煮到粉浆变的有点绿就好了 变淡绿色是因为凉虾粉加了碱

• 4.将煮好的粉浆倒在像这样有洞的容器中 下面要有一个装有水的容器 不停的搅拌落在水中就好了 一要定是水中哦 不然凉虾不会成型的

• 5.这就成型了 多过几次水就可以吃了

• 6.加糖水和冰水就可以开动了