葫芦:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒
1.准备好食材
2.葫芦、胡萝卜、辣椒 切片备用
3.葱姜蒜切碎末备用
4.锅内热油放入姜、蒜末 爆香
5.葫芦胡萝卜辣椒片倒入锅内大火爆炒
6.八九分熟时放入盐、鸡精、葱末翻炒均匀后 起锅装盘
大火翻炒时 可加一点开水进去 可避免葫芦烧糊,干涩。
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