1.把瘦肉洗净放入锅中,放入料酒、葱段、姜片、八角、蒜头、盐、叉烧酱、生抽、冰糖淹至二十分钟左右。
2.佐料
3.切熟食专用刀、案板
4.把切好葱段、姜片
5.放入冰糖
6.加入叉烧酱
7.搅拌均匀已淹的瘦肉
8.红椒切好
9.电饭锅按煮饭键
10.瘦肉翻动两面,让其充分入味。
11.电饭锅煮熟透叉烧捞起放入碟
12.红椒烫过开水拼盘
13.切叉烧
14.切好装盘
15.淋入汤汁
建议用五花肉口感会好些,盐要少放些。
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