白油土豆的做法

• 1.主要食材：土豆去皮切成3、4厘米的滚刀块、葱切细、猪油准备

• 2.切好的土豆放入清水中过一遍水，洗掉表面的淀粉

• 3.锅内放入适量猪油中火化开

• 4.下土豆中火颠锅翻炒（耗时稍长）

• 5.直到土豆外皮焦黄时烹入一小碗清水

• 6.水量不要超过土豆表面

• 7.调一小勺盐盖上盖子闷3-5分钟

• 8.收干水分

• 9.装盘、撒少许葱花，我家小朋友可以吃一大盘哦。