家常炒西瓜皮的做法

• 1.西瓜皮削外皮和里面红瓢，切好后加点盐腌制几分钟

• 2.腌好后洗两遍装盘

• 3.锅烧个倒油，油热后倒姜蒜辣椒爆香，不吃辣可以不要放辣椒，

• 4.倒西瓜皮翻炒

• 5.依次放盐和鸡精，翻炒至软差不多就熟了，

• 6.收汁即可装盘。