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美美哒椰子冻⁽̨̡ ¨̮ ⁾̧̢❤⁽̨̡ ¨̮ ⁾̧̢的做法
www.xiangha.com/caipu/95082901.html
用料:
椰浆
200ml
清水
300ml
寒天粉
18-30克(根据喜好软硬度调节)
白砂糖
40克
做法:
1.
材料大集合。
2.
把300克水烧开,与此同时把细砂糖和寒天粉混在一起,以免寒天粉结块。
3.
把寒天粉倒入锅中。中火搅拌,直至看不见小颗粒。
4.
如果椰浆还没有开启,把椰浆摇匀后倒入锅中,假如椰浆已经开口,把椰浆倒出后用勺子把一些大颗粒碾没。如果没有就不用了。
5.
把椰浆过筛,倒入模具,(这个动作要尽快,因为寒天粉在室温就可以凝固)。
6.
布丁
7.
铛铛铛~