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曲奇饼干
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
曲奇饼干的做法
![曲奇饼干的做法图解1]()
1.将130克黄油切块放在陶瓷碗中，放入微波炉叮1分20秒
![曲奇饼干的做法图解2]()
2.取出加入白糖90克
![曲奇饼干的做法图解3]()
3.趁黄油还有余温搅拌至糖融化
![曲奇饼干的做法图解4]()
4.加入1个鸡蛋
![曲奇饼干的做法图解5]()
5.搅拌均匀
![曲奇饼干的做法图解6]()
6.倒入200克低筋面粉，翻拌均匀
![曲奇饼干的做法图解7]()
7.加入少量牛奶，用刮刀翻拌均匀
![曲奇饼干的做法图解8]()
8.这样的软硬程度就可以，太硬不好挤花，太软烤的时候没有花纹
![曲奇饼干的做法图解9]()
9.取一瓶子，裱花袋口套住瓶口，把曲奇酱装入裱花袋
![曲奇饼干的做法图解10]()
10.裱花袋上头要捏紧
![曲奇饼干的做法图解11]()
11.铺上油纸
![曲奇饼干的做法图解12]()
12.挤出自己喜欢的造型，我家烤箱比较小，这个量一般可以烤两盘。
![曲奇饼干的做法图解13]()
13.放入预热好的烤箱中层，上管120℃，下管150℃烤20分钟
![曲奇饼干的做法图解14]()
14.将～将～是不是想来一口，满满的奶香味啊
小贴士
黄油用微波的时间快，糖也不用在乎粗细，利用黄油的余温融化，牛奶加的量看面糊的软硬程度，我这个才加了应该不到10克的量，其实不加也可以，只要是为了吃起来有奶香味。裱花口尽量选间距大的，不然挤出来等下烤的时候会没条纹，我家的烤箱温度较高，大家根据自家烤箱温度适度调整！！！！
曲奇饼干的家常做法
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