用料：
- 葛根粉 适量
- 鸡蛋 3~4个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 午餐肉 适量
小贴士：
可以加自己喜欢的食材放在蛋液中。没有葛根粉可以用木薯粉试试~~不用放油直接做
做法：
- 1. 葛根粉调入清水中拌匀（先将葛根粉研磨好）
- 2. 鸡蛋打入干净的碗中，用打蛋器或筷子打散
- 3. 葛根粉倒入蛋液中（吃起来有嚼劲）
- 4. 加入胡椒粉，盐，鸡精拌匀
- 5. 再加入些午餐肉拌匀
- 6. 倒入拌好的鸡蛋液
- 7. 熟了后借助工具卷起来再倒入一些直到卷完为止
- 8. 成品图
可以加自己喜欢的食材放在蛋液中。没有葛根粉可以用木薯粉试试~~不用放油直接做