用料：
- 西红柿 1个
- 面粉 1碗
- 香菜 1颗
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 虾粉 适量
做法：
- 1. 西红柿洗净备用
- 2. 把西红柿去皮切小块
- 3. 准备1碗面粉，把水龙头开最小，用筷子把搅拌均匀
- 4. 搅拌成棉絮状
- 5. 准备2个鸡蛋磕入碗中加适量温水搅拌均匀，香菜洗净切碎
- 6. 热锅凉油把西红柿放入锅中翻炒
- 7. 炒出汁
- 8. 加适量水煮开
- 9. 煮开后把搅拌好的面粉倒继续入煮开，有大的面团用手撕开
- 10. 最后放入鸡蛋液
- 11. 用铲子推散，加盐，虾粉搅拌均匀即可
- 12. 盛入碗中
- 13. 撒上点香菜
- 14. 成品图