西红柿疙瘩汤
健康功效
西红柿:生津止渴
香菜:护齿、低蛋白质
鸡蛋:养血
西红柿疙瘩汤的做法
1.西红柿洗净备用
2.把西红柿去皮切小块
3.准备1碗面粉,把水龙头开最小,用筷子把搅拌均匀
4.搅拌成棉絮状
5.准备2个鸡蛋磕入碗中加适量温水搅拌均匀,香菜洗净切碎
6.热锅凉油把西红柿放入锅中翻炒
7.炒出汁
8.加适量水煮开
9.煮开后把搅拌好的面粉倒继续入煮开,有大的面团用手撕开
10.最后放入鸡蛋液
11.用铲子推散,加盐,虾粉搅拌均匀即可
12.盛入碗中
13.撒上点香菜
14.成品图