红枣卷的做法

做法：

• 1. 500克面粉放10克酵母搅拌均匀
• 2. 用温水和成光滑的面团，醒一个半小时
• 3. 红枣洗干净煮软，去核。
• 4. 用刀剁碎。
• 5. 醒好的面放3克碱面多揉揉把碱面揉匀.
• 6. 把面擀成大长条
• 7. 红枣泥均匀的涂抹于面上。
• 8. 卷起来
• 9. 全部切开
• 10. 装笼里面醒发10分钟。凉水下锅。起气蒸15分钟。
• 11. 蒸好的卷。是不是很有食欲呢？老美味啦！哈哈