五花肉:润燥
1.将五花肉切片
2.将切好的五花肉码盘撒上姜丝葱丝花椒叶,盐少许
3.上锅蒸,开锅十分钟
4.将蒸熟的肉拿出,倒掉汤放凉
5.将准备好的料,蒜末,糖,芝麻,辣椒,花生碎里倒入醋,味极鲜搅拌
6.将上锅热油倒入
7.肉摆盘淋汁
肉蒸的时间不能太长,凉透浇汁或蘸料吃
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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