用料：
- 面粉 250克
- 紫薯 1个
- 蓝莓果酱 1盒
- 酵母 1克
- 水 150毫升
做法：
- 1. 准备紫薯和蓝莓酱
- 2. 250克面粉里加入一克酵母
- 3. 加入150毫升水成团
- 4. 成团后分成两份，一份白面团，一份加入一个紫薯和成紫薯面团，然后把白面饼擀成长方形，抹上果酱
- 5. 紫薯面团也擀成同样大小，不要太薄了，太薄不容易发，面饼薄厚尽量一致
- 6. 然后把两个面皮叠在一起，洒上黑芝麻和紫薯即可
- 7. 把它卷起来就OK啦
- 8. 锅内放入35-40度的温水，把做好果酱卷放蒸帘上醒发40分钟左右，中火上汽后6分钟就可以了
- 9. 也可以用波浪刀切
- 10. 同一种方法也可以做成豆沙卷