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凉拌长豆角
健康功效
西红柿:活血化瘀
酱油:活血化瘀
凉拌长豆角的做法
![凉拌长豆角的做法图解1]()
1.豆角洗净切三段、西红柿切丁、蒜米切丝、调味汁（盐、醋、酱油、椒盐粉各适量拌匀即可）
![凉拌长豆角的做法图解2]()
2.冷水下锅放豆角、一勺盐……
![凉拌长豆角的做法图解3]()
3.加三滴油盖上锅盖
![凉拌长豆角的做法图解4]()
4.水开后用筷子把豆角翻动下、煮至豆角变透明关火、捞出……
![凉拌长豆角的做法图解5]()
5.过冷水后、晾干……
![凉拌长豆角的做法图解6]()
6.锅内倒油大火爆香蒜米、西红柿丁……
![凉拌长豆角的做法图解7]()
7.待西红柿炒出汁时、下味汁……翻炒均匀后再关火……
![凉拌长豆角的做法图解8]()
8.豆角装盘、撒上西红柿丁……完成
小贴士
豆角不要煮太久、眼看变色后就立马捞出来过水、吃起来才会脆……
凉拌长豆角的家常做法
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