紫薯双色馒头的做法

• 1.将紫薯粉与350g面粉混合，加酵母粉和成面团，剩余白面粉加酵母粉温水和成面团

• 2.静置发酵至两倍大，然后再揉，进行二次发酵，发酵至1.5倍大

• 3.这是面团撕开内部的效果

• 4.然后分别取适量面条进行排气，擀皮

• 5.将白面团也擀成差不多大小

• 6.然后将两张皮放一起，卷起来调整一下造型。用刀切成一块一块的，就可以啦。形成双色了

• 7.入锅蒸，我没有大蒸笼，一次大约放十几个，就蒸了十五到二十分钟。