土豆:解毒 洋葱:利水 香菜:养肝
1.洋葱切丝放大盆里备用
2.土豆切丝,放水里洗一下,去淀粉
3.锅里水烧开,放土豆进去焯水,出锅后放凉水里泡一下
4.把泡了凉水的土豆捞起来放到装洋葱的盆里
5.最后把所有的调料加进去拌匀即可,拌匀后可放冰箱冷藏一下更爽口
土豆焯水时不要太久,保持土豆脆脆的口感,不喜欢吃麻油或者醋的可以不放,喜欢吃糖的可以放一点,因为我不喜欢吃有糖味的菜,所以我没加,也可以放点香油,拌匀后最好半小时后吃,洋葱才没那么辣
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