凉拌鲫鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/95071108.html

用料：
鲫鱼 1斤
小米辣，大蒜，生姜，葱，香菜适量

做法：

1. 把鲫鱼洗干净，两面开花刀，用料酒码十五分钟
2. 上锅蒸七八分钟，关火闷一会
3. 葱姜蒜，小米辣剁碎备用
4. 所有辅料加生抽，鸡精拌匀
5. 最后淋在鱼上面