青红椒炒蟹味菇的做法

做法：

• 1. 准备蟹味菇，青红皱椒。
• 2. 蟹味菇洗干净，摘去老根。
• 3. 水烧开。
• 4. 放入蟹味菇煮一分钟。捞出备用。
• 5. 青红皱椒切成丝。
• 6. 姜蒜切片。（有大葱还可以放大葱）
• 7. 锅里油稍热。
• 8. 放入姜蒜炒香。
• 9. 放入青红皱椒丝翻炒一会儿。
• 10. 放入沥干水的蟹味菇。
• 11. 加盐，鸡精快速翻炒。
• 12. 出锅装盘。