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川辣椒油焖茄子
健康功效
茄子:活血化瘀
食材用料
油，葱花，蒜，辣椒，水淀粉，少许水 |
川辣椒油焖茄子的做法
![川辣椒油焖茄子的做法图解1]()
1.取茄子1个
![川辣椒油焖茄子的做法图解2]()
2.切段备用
![川辣椒油焖茄子的做法图解3]()
3.锅中放油加热，加入葱花，蒜，花椒
![川辣椒油焖茄子的做法图解4]()
4.放入酱油，准备好的茄子块慢火炒
![川辣椒油焖茄子的做法图解5]()
5.加入少量水，少量水淀粉炒制粘稠
![川辣椒油焖茄子的做法图解6]()
6.这样就可以装盘了
小贴士
中间小火最后大火收汁
川辣椒油焖茄子的家常做法
（全部）
茄子:活血化瘀
1.取茄子1个
2.切段备用
3.锅中放油加热，加入葱花，蒜，花椒
4.放入酱油，准备好的茄子块慢火炒
5.加入少量水，少量水淀粉炒制粘稠
6.这样就可以装盘了
中间小火最后大火收汁
