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  • 用料:

  • 猪肝  200克
  • 枸杞  适量
  •  小块
  •  适量

小贴士:

浸泡猪肝时放姜、能去除腥味。

做法:

  • 1. 猪肝切片、用清水清洗几遍、再把猪肝装在碗里、放几片姜、加入清水浸泡半个小时、途中换几次清水
  • 2. 枸杞清洗干净、姜去皮清洗干净切片
  • 3. 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
  • 4. 放猪肝、枸杞、煮5分钟
  • 5. 放盐、搅拌匀即可
  • 6. 成品