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蒸肉丸
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒸肉丸的做法
![蒸肉丸的做法图解1]()
1.首先，猪肉洗净，剁成肉糜
![蒸肉丸的做法图解2]()
2.将肉糜放入大碗中，放入姜末，盐，鸡粉，胡椒粉，生粉，生抽，蚝油，料酒抓匀，腌制10分钟
![蒸肉丸的做法图解3]()
3.将腌制好的肉糜搓成肉丸，摆入盘中，每个肉丸上放一个小葱白，上蒸锅，蒸至20分钟
![蒸肉丸的做法图解4]()
4.成品图
小贴士
蒸的时候，一次性放够清水，中途不要揭开锅盖
蒸肉丸的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.首先，猪肉洗净，剁成肉糜
2.将肉糜放入大碗中，放入姜末，盐，鸡粉，胡椒粉，生粉，生抽，蚝油，料酒抓匀，腌制10分钟
3.将腌制好的肉糜搓成肉丸，摆入盘中，每个肉丸上放一个小葱白，上蒸锅，蒸至20分钟
4.成品图
蒸的时候，一次性放够清水，中途不要揭开锅盖
