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上汤苦麻菜的做法
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用料:
苦麻菜
一斤
蒜米
3个
油
适量
盐
适量
水
半锅
小贴士:
剩余多的汤水也可以当凉茶水喝
做法:
1.
苦麻菜洗净,切半
2.
锅水烧开,放蒜(提前把蒜米拍碎)
3.
中火烧开,放入苦麻菜
4.
煮至汤呈金黄色
5.
放盐,出锅