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啤酒鸭
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
啤酒鸭的做法
![啤酒鸭的做法图解1]()
1.切好的鸭清洗干净
![啤酒鸭的做法图解2]()
2.锅里加水放一片姜倒入鸭肉烧开，煮出鸭血沫撇去，捞起鸭肉冲洗干净
![啤酒鸭的做法图解3]()
3.准备好配料，大葱切段，姜切片，辣椒切段
![啤酒鸭的做法图解4]()
4.起油锅，放姜，葱，蒜，辣椒爆出香味
![啤酒鸭的做法图解5]()
5.倒入鸭肉翻炒至变色
![啤酒鸭的做法图解6]()
6.倒入啤酒，加八角，桂皮，冰糖烧开后小火煮四十分钟
![啤酒鸭的做法图解7]()
7.水分不多时放盐，酱油调味
![啤酒鸭的做法图解8]()
8.最后撒上葱花即可
![啤酒鸭的做法图解9]()
9.香喷喷的上桌囖
小贴士
加入啤酒后要小火慢煮，时间越久肉质越软越入味
啤酒鸭的家常做法
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