用料：
- 牛油果 一个
- 鸡蛋 一个
- 蜂蜜 20克
- 自制酸奶 20克
- 盐 少许
- 低粉 150克
- 泡打粉 四分之一小勺
- 榛仁 适量
- 葡萄干 适量
小贴士：
牛油果本身油脂就很多 所以没额外添加油
做法：
- 1. 首先准备好所有材料
- 2. 榛子用的是我们铁岭特产 过年的时候家里多 大家可以用其他的干果代替
- 3. 牛油果切开 挖出果肉
- 4. 用刮刀按几下就好了 有点颗粒感更好吃
- 5. 搅拌均匀后加入自制无糖酸奶
- 6. 再加入一个鸡蛋 和少许盐 继续搅拌
- 7. 再放入少许蜂蜜或者糖 搅拌均匀 这个时候非常顺滑
- 8. 筛入低粉和泡打粉 随便咋搅拌都行 有泡打粉怕啥
- 9. 无明显干粉后 加入葡萄干和榛仁
- 10. 搅拌均匀就可以了
- 11. 六联马芬模具 抹少许油 防止粘连
- 12. 放入蛋糕糊 多了一个纸杯 一个牛油果能做七个蛋糕
- 13. 放入预热好的烤箱 160度20分钟左右
- 14. 颜色漂亮么？不比抹茶差吧