蔓越莓饼干的做法

• 1.准备材料~称重好

• 2.将黄油提前软化，打至顺滑

• 3.倒入适量鸡蛋液，与黄油拌匀

• 4.加入蔓越莓，用刮刀拌匀（我没有切，你们可以切一下再放）

• 5.再加入糖粉拌匀

• 6.加低筋面粉筛入拌匀

• 7.揉成团

• 8.将团塞在模具中或用手直接搓成长条状，放至冰箱冷冻1小时左右（烤箱预热180℃/10分钟）

• 9.冷冻好后拿出切成薄片

• 10.放入烤盘，保持距离，防止粘在一起

• 11.将烤盘放入烤箱180℃/10~15分钟

• 12.烤至变色即可取出

• 13.好酥好脆好好吃

• 14.成品图